sms von gestern nacht

http://www.smsvongesternnacht.de/

13:44 immer wenn ich in der Bäckerei stehe und
ein hefebrot sehe muss ich trauern.
13:45 wieso?
13:45 Es hätte ein Bier werden können..
13:46 :DD

Das genaue Gegenteil: Eat Starch

https://www.drmcdougall.com/health/education/cpb/

Ich bin ja seit Dezember auf LCHF, das ist die Low Carb High Fat Ernährungsidee aus Schweden, und fahre recht gut damit.

Die Erklärungsserie von Dr. Jason Fung war kürzlich sehr aufschlussreich und erscheint mir eine schlüssige Darstellung der Hintergründe der Hypothese vom Hormon-induzierten Übergewicht mit Insulin und Insulin-Resistenz als dem Haupttreiber.

Es ist aber immer interessant, auch die ganz andere Seite mal hören. Der Eat-Starch-Ansatz von Dr. McDougall propagiert praktisch das komplette Gegenteil von LCHF. Und die Kommentare bzw. Argumente auf http://www.dietdoctor.com/dr-mcdougall-in-shocking-vegan-interview machen neugierig. Der Link oben führt zum Grobüberblick der Ernährungsweise.

Es ist immerhin nicht komplett inkompatibel mit den Erklärungen von Dr. Fung, denn der Zucker wird letztlich auch reduziert. Die schützenden “Fiber” (Ballaststoffe wohl auf Deutsch), die die Insulinreaktion auf die KH reduzieren, sind sehr prominent in den propagierten Lebensmitteln. Auch Pflanzenölen wird abgesagt, Früchte auch nur in Maßen. Die wahrscheinlich unnötige Angst von tierischen Fetten und Eiweißen ist schade, aber spart Geld und schont die Welt.
Komplett das Gegenteil und könnte auch funktionieren? Verrückt.

Definition

Vertrauen besteht, wenn ich davon ausgehe, dass dem anderen an meiner Sicherheit und Wohlfahrt gelegen ist.

http://www.zeit.de/campus/2015/02/vertrauen-gefuehle-trend-sharing-economy

Exercise is not Total Energy Expenditure

https://intensivedietarymanagement.com/exercise-is-not-total-energy-expenditure/ (Blog Dr. Jason Fung)

Do you really think increasing Exercise, which is only 5% of the game will make a difference?

Not likely. Diet and exercise are important, but they are not equally important like macaroni and cheese. Diet is Luke Skywalker and Exercise is an Ewok.

[…]

Emphasizing exercise detracts from the real issue of dietary problems.

https://intensivedietarymanagement.com/myth-exercise-exercise-part-1/

Whether physical activity increases or decreases, there is virtually no relationship to the prevalence of obesity.  There is simply no measurable reduction in obesity from the increased exercise.