Bislang bewährt bei Wein

Kaufen:

• online Vicampo & WineInBlack (es gibt aber viele tolle Angebote im Netz)
• lokale Läden und Jacques
• ab und zu nach Punkten schielen
• Probieren und Veranstaltungen besuchen (leider schwierig)

Trinken:

• Diverse Gläser (günstige von Schott, Gabriel Glas, Zalto Universal, auch mal was ziemlich großes)
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, auch Rotwein
• Weißwein ordentlich kühlen, zur Not auch mal mit Eisstücken, Rotwein auch mal kühler probieren
• eigenes Urteil wagen und notieren, obwohl Wahrnehmung nicht sehr verlässlich und schwankend
• Zeit und Luft und Temperatur und Glas und Stimmung/Umgebung haben sehr großen Einfluss und sind schwer auseinander zu dividieren
• Gute Weine schmecken auch aus mickrigen Gläsern und bei schwierigen Umständen
• Zickige Weine können belohnungsreich sein
• Abwarten und dem Wein Zeit geben, Entwicklung gern über mehrere Tage beobachten, manche bauen schnell ab, manche drehen erst langsam richtig auf, manche halten ewig durch

Verwalten und Notieren:

• VinoCell
• (kaum noch: Vivino)
• (Recherchieren: Wine Searcher)
• Alkohol-Verbrauch tracken und unter der Empfehlung für Dauerkonsum bleiben (Trinktagebuch, KennDeinLimit etc.; nein, Wein ist nicht gesund)

Lernen

• WRINT Flaschen Podcast
• Wein am Limit Videos
• Selten: Bücher, WeinKenner, CaptainCork, JancisRobinson etc., Weinblogs